989129227716
در حال بارگذاری 50 رکورد بعدی
زمانی که برای خشک شدن کشمش آفتابی نیاز است نسبت به شرایط آب و هوایی و نوع انگور 15 تا 20 روز می‌باشد.
به دلیل سرد سیر بودن برخی مناطق به انگور روغن سبزه و کربنات پتاسیم زده میشود تا عمل خشک شدن انگور را تسریع کند. جهت روشن تر شدن رنگ محصول نهایی قبل از قسمت خشک کن در کارخانه کشمش ها دود داده می شوند.
به میوه رسیده و خشک شده ی انواع مختلف انگور بی دانه اطلاق می شود که به رنگ زرد کهربایی یا قهوه ای روشن موجود است که با دود گوگرد خشک می شود
این نوع کشمش در واقع با استفاده از افزودنی مثل تیزآب به دست می آید که حاصل از زدن انگور در داخل تیزآب که بعد از خشک شدن در مراحل تولید است و رنگهای آن روشن و خرمایی می شود
در حال بارگذاری 50 رکورد بعدی